PORTOLA MERCHANT PROFILE
Imperial Seafood Garden Restaurant
Words by Max Garrone, PNA Board Member
Bright and bustling, the freshly reopened Imperial Garden is once again serving dim sum and Cantonese specialties on San Bruno.
It’s so refreshing to drop in for a weekday lunch because it’s full of families and elders, steaming plates of dim sum are whisked to tables, and everyone is having a great time. Obviously dim sum is the thing here: Imperial Garden features both traditional and new wave styles so that you can get your classic steamed white buns filled with BBQ pork, siu mai, chicken feet, and all the classics. Or you can try out the new wave dim sum like the baked crispy BBQ pork buns, which really do crisp up on top because they add a bit of butter to the dough.
Weekend brunch at the Garden is packed, but they’re building up a great dinner service with a range of Cantonese dishes like the roasted squab. The huge tables are perfect for a family gathering and the large dishes are perfect for sharing.
Ms. Yen, daughter of the owner Mr. Yen, noted that things are just getting back up to speed now. “It was like a coma for almost two years,” she said. “You miraculously get a second chance to wake up and everything has changed!”
When they were closed due to COVID, the family managed to find a silver lining. Working with the PNA and Paint the Void, they selected local artist and PNA member Phillip Hua to paint a mural titled “Apart Now, Together Soon” on the plywood covering their windows. Ms. Yen and her family were so happy with the mural that they will soon be displaying it in their parking lot.
The family also took the time to revamp the place “from the underground on up” over two months, and it shows. The Imperial Garden is now graced with a fresh layer of paint, new floors, and feels all brand new. It’s amazing just how big the space is with its high ceilings, entire wall of aquariums for seafood, and multiple dining rooms.
The restaurant dates back to 1995 which means that if you skip the COVID closure, this year marks its 25th anniversary! Founded by Mr. Yen, it has been a family gathering spot ever since they opened and they look forward to welcoming families, elders, and new members of the neighborhood. As Ms. Yen noted, the Portola is growing so she’s looking forward to welcoming everyone to her shiny revamped dim sum palace. She also told me that their name is a funny kismet coincidence: “When we chose the name Imperial Garden we didn’t even know that this was called the Garden District.”
Signature dishes:
Baked crispy BBQ pork buns
Pan fried chive dumplings
Roasted squab
Sauteed sweet pea and lotus root
Merchant name(s): Mr. Yen and his family.
Year founded: 1995
Business address: 2626 San Bruno Ave
Business hours: Monday - Friday 10:30AM - 2:30PM / 5 - 9PM
Saturday & Sun 9:30am - 3pm / 5pm - 9pm
Phone number: (415) 468-9333
Services: Dine-in, take-out
Forms of payment: Cash or credit card
商户资料：Imperial Garden Seafood Restaurant
Max Garrone PNA董事会成员)的照片和文字
商户聚焦：德群海鲜酒家
Max Garrone 提供的文字和照片
重新开放的德群海鲜酒家明亮而热闹，为San Bruno再次供应点心和粤菜。
平日午餐让人耳目一新，因为这里挤满了家人和长辈，热气腾腾的点心被送到餐桌上，每个人都很开心。 显然点心是这里的招牌特色：新德群拥有传统和新潮的风格，所以你可以得到你的经典白馒头，里面装满了叉烧、烧卖、鸡爪和所有经典。 或者你也可以试试新潮的点心，比如烤香脆的烧烤猪肉包子，而外皮香脆的秘密来自面团里的那一点黄油。
新德群的周末早午餐人满为患，而他们正在打造一流的晚餐服务，包括烤乳鸽等一系列粤菜。 他们的大桌子和大盘子非常适合家庭聚会。
店主严先生的女儿严女士指出，事情现在才刚刚恢复正常。 “这就像昏迷了将近两年，”她说。 “你奇迹般地得到了第二次醒来的机会，一切都变了！”
当他们因 COVID 而关闭时，这家人设法找到了一线希望。 他们与 PNA 和 Paint the Void 合作，选择了当地艺术家和 PNA 成员 Phillip Hua 在覆盖窗户的胶合板上绘制了一幅名为“Apart Now, Together Soon”的壁画。 严女士和她的家人对这幅壁画非常满意，很快就会在他们的停车场展示它。
这家人还花了两个月的时间“从下向上”改造了这个地方。 新德群现在有焕然一新的油漆和地板。 里面还有高高的天花板，整面的海鲜水族馆墙和多个饭厅，是多么令人感叹的巨大空间。
这家餐厅的历史可以追溯到 1995 年，这意味着如果您跳过 因为COVID的关闭期，今年将迎来它的 25 周年！ 由严先生创立，自开业以来一直是家庭聚会的场所，他们期待着欢迎家庭、长辈和新成员的到来。 正如严女士所指出的，Portola 正在发展壮大，因此她期待着欢迎大家来到她焕然一新的点心宫。 她还告诉我，他们的名字是一个有趣的巧合：“当我们选择Imperial Garden（御花园）这个英文名字时，我们甚至不知道这里被称为花园区呢。”
招牌菜：
烤香脆叉烧包
香煎韭菜饺子
烤乳鸽
炒香豌豆和莲藕
商户姓名：严先生及其家人。
创立年份：1995
营业地址：2626 San Bruno Ave
营业时间：周一至周五 10:30AM - 2:30PM / 5 - 9PM
周六和周日 9:30am - 3pm / 5pm - 9pm
电话号码：(415) 468-9333
服务：堂食，外带
付款方式：现金或信用卡
Comerciante Destacado: Imperial Garden Seafood Restaurant
Palabras y fotos de Max Garrone (miembro de la junta de la PNA)
Luminoso y animado, el recién reabierto Imperial Garden sirve una vez más dim sum y especialidades cantonesas en San Bruno.
Es muy placentero de lunes a viernes porque está lleno de familias y ancianos, se llevan platos humeantes de dim sum a las mesas y todos se lo están pasando en grande. Obviamente, el dim sum es lo importante aquí: Imperial Garden presenta estilos tanto tradicionales como nuevas para que pueda pedir sus clásicos bollos blancos al vapor rellenos con cerdo BBQ, siu mai, patas de pollo y todos los clásicos. O puede probar el dim sum moderno como los crujientes bollos de cerdo a la barbacoa horneados, que realmente quedan crujientes en la parte superior porque agregan un poco de mantequilla a la masa.
El brunch de fin de semana en el Garden está lleno, pero están preparando un excelente servicio de cena con una variedad de platos cantoneses como el pichón asado. Las mesas enormes son perfectas para una reunión familiar y los platos grandes son perfectos para compartir.
La Sra. Yen, hija del propietario, el Sr. Yen, señaló que las cosas están volviendo como antes. "Fue como un coma durante casi dos años", dijo. "¡Milagrosamente tienes una segunda oportunidad para despertarte y todo ha cambiado!"
Cuando fueron cerrados debido a COVID, la familia logró encontrar un lado positivo. Trabajando con la PNA y Paint the Void, seleccionaron al artista local y miembro de la PNA Phillip Hua para pintar un mural titulado “Apartados ahora, juntos pronto” en la madera contrachapada que cubre sus ventanas. La Sra. Yen y su familia estaban tan felices con el mural que pronto lo exhibirán en su estacionamiento.
La familia también se tomó el tiempo de renovar el lugar "desde el subsuelo hacia arriba" durante dos meses, y se nota. El Jardín Imperial ahora está adornado con una nueva capa de pintura, pisos nuevos y se siente completamente nuevo. Es asombroso lo grande que es el espacio con sus techos altos, toda la pared de acuarios para mariscos y múltiples comedores.
El restaurante data de 1995, lo que significa que si no cuenta el cierre de COVID, ¡este año se cumple su 25 aniversario! Fundado por el Sr. Yen, ha sido un lugar de reunión familiar desde que abrieron y esperan dar la bienvenida a familias, ancianos y nuevos miembros del vecindario. Como señaló la Sra. Yen, el Portola está creciendo, por lo que espera darles la bienvenida a todos a su reluciente y renovado palacio de dim sum. También me dijo que su nombre es una graciosa coincidencia de kismet: "Cuando elegimos el nombre Imperial Garden, ni siquiera sabíamos que se llamaba Garden District".
Platos de autor:
Bollos de cerdo a la barbacoa crujientes al horno
Albóndigas de cebollino frito
Pichón Asado
Guisante Dulce salteado y raíz de loto
Nombre(s) del comerciante: Sr. Yen y su familia.
Año de Fundación: 1995
Dirección comercial: 2626 San Bruno Ave
Horario: Monday - Friday 10:30AM - 2:30PM / 5 - 9PM
Sábado y domingo 9:30am - 3pm / 5pm - 9pm
Número de teléfono: (415) 468-9333
Servicios: para comer, para llevar
Formas de pago: efectivo o tarjeta de crédito